Artisan Chocolatier Engageant - Depuis 1935

Tablette Chocolat Noir 75% Pure Origine Pérou Bio 75g
Tablette Chocolat Noir 75% Pure Origine Pérou Bio 75g

Tablette Chocolat Noir 75% Pure Origine Pérou Bio

75g

Notes boisées, Fèves Criollo

Cacao équitable et bio, rond et très légèrement acidulé issu de fèves Amazonas provenant de la Coopérative Norandino de Sierra de Piura.

Un pur délice pour des palais affûtés !

Profil doux, équilibré avec de subtiles notes boisées.

Un chocolat long en bouche avec une palette aromatique complexe.

Issu de la coopérative Norandino, dans la région d'Amazonas, ce cacao est certifié équitable et bio (Ecocert).

Le sucre est issu de Souppes sur Loing.

France

Fabriqué en France à Savigny sur Orge

Sans Huile de PalmeSans SucresSans AlcoolBean to BarBioVegan

Le mot du Maître Chocolatier

L'ensemble de nos chocolats sont traités à partir de fèves de cacao équitables et bio que nous torréfions nous même ou que nous achetons en circuit court directement à la coopérative (Cameroun). Emballés dans des emballages fabriqués en France et transformés avec une énergie verte.

Nous sommes fiers d'avoir été les initiateurs de la démarche "Chocolatiers Engagés" et plus récemment "Chocolatiers Pâtissiers du Monde", qui met en lien des Chocolatiers dans les pays producteurs de cacao avec ceux qui peuvent leur apporter des compétences techniques.

Reine Astrid

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao.

Conservation

Conserver au sec entre 16 et 18°.

165x80x18mm - 75g - 79.60 €/kg - Reference: ALRAS-01029 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, un parfum peut exceptionnellement être remplacé par un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.

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