Artisan Chocolatier Engageant - Depuis 1935

Tablette Chocolat Noir 75% Pure Origine Haïti Cameroun 75g
Tablette Chocolat Noir 75% Pure Origine Haïti Cameroun 75g

Tablette Chocolat Noir 75% Pure Origine Haïti Cameroun

75g

Frais, boisé, voluptueux et au fond complexe, Fèves Trinitario

Mélange de nos deux cacaos de cœur, issu de notre coopérative de N'Kog Ekogo, et du Cap Haïtien La rondeur de l'un compense le caractère de l'autre. Le tester c'est l'adopter !

Un profil frais, boisé, voluptueux et au fond complexe, franc, avec une bonne balance entre la rondeur Haïtienne et le caractère puissant du Forastero Camerounais.

Cette tablette est issue du mariage entre les deux origines que nous avons la fierté d'avoir initiées.

France

Fabriqué en France à Savigny sur Orge

Sans Huile de PalmeSans SucresSans AlcoolBean to BarBioVegan

Le mot du Maître Chocolatier

L'ensemble de nos chocolats sont traités à partir de fèves de cacao équitables et bio que nous torréfions nous même ou que nous achetons en circuit court directement à la coopérative (Cameroun). Emballés dans des emballages fabriqués en France et transformés avec une énergie verte.

Nous sommes fiers d'avoir été les initiateurs de la démarche "Chocolatiers Engagés" et plus récemment "Chocolatiers Pâtissiers du Monde", qui met en lien des Chocolatiers dans les pays producteurs de cacao avec ceux qui peuvent leur apporter des compétences techniques.

Reine Astrid

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao.

Conservation

Conserver au sec entre 16 et 18°.

165x80x18mm - 75g - 79.60 €/kg - Reference: ALRAS-01022 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, un parfum peut exceptionnellement être remplacé par un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.

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