Artisan Chocolatier Engageant - Depuis 1935

Tablette Chocolat Noir 100% Pure Origine Madagascar Bio 75g
Tablette Chocolat Noir 100% Pure Origine Madagascar Bio 75g

Tablette Chocolat Noir 100% Pure Origine Madagascar Bio

75g

Notes de fruits rouges, Fèves Trinitario

Chocolat sans sucre, à l'acidité douce et courtoise, issu de cacao équitable et bio (SPP) de la région de Sambirano.

Vous l'adopterez aisément si vous aimez les notes acidulées.

Un profil acidulé typique de la région du Sambirano.

Issu de la coopérative LAZAN’NY (430 membres), ce cacao est reconnu d’excellence en 2013 par les International Cacao Awards et est certifié équitable et bio (Ecocert).

France

Fabriqué en France à Savigny sur Orge

Sans Huile de PalmeSans SucresSans AlcoolBean to BarBioVegan

Le mot du Maître Chocolatier

L'ensemble de nos chocolats sont traités à partir de fèves de cacao équitables et bio que nous torréfions nous même ou que nous achetons en circuit court directement à la coopérative (Cameroun). Emballés dans des emballages fabriqués en France et transformés avec une énergie verte.

Nous sommes fiers d'avoir été les initiateurs de la démarche "Chocolatiers Engagés" et plus récemment "Chocolatiers Pâtissiers du Monde", qui met en lien des Chocolatiers dans les pays producteurs de cacao avec ceux qui peuvent leur apporter des compétences techniques.

Reine Astrid

Ingrédients

Fèves de cacao.

Conservation

Conserver au sec entre 16 et 18°.

165x80x18mm - 75g - 79.60 €/kg - Reference: ALRAS-01017 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, un parfum peut exceptionnellement être remplacé par un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.

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