Artisan Chocolatier Engageant - Depuis 1935
Calissons Assortis
130g
Mini Calissons assortis aromatisés à la confiture pour les amateurs d'amandes ré-inventées
Le véritable calisson d'Aix, composé d'un subtil mélange d’amandes finement broyées, de melon de Provence et d’écorces d’orange confites, posé sur un fond de pain azyme et nappé de glace royale. Certains sont « nature », les autres sont délicatement parfumés aux myrtilles, fraises, framboises et citron.
Fabriqué en France
Actuellement indisponible
Le mot du Maître Chocolatier
L'ensemble de nos chocolats sont traités à partir de fèves de cacao équitables et bio que nous torréfions nous même ou que nous achetons en circuit court directement à la coopérative (Cameroun). Emballés dans des emballages fabriqués en France et transformés avec une énergie verte. Nous sommes fiers d'avoir été les initiateurs de la démarche "Chocolatiers Engagés" et plus récemment "Chocolatiers Pâtissiers du Monde", qui met en lien des Chocolatiers dans les pays producteurs de cacao avec ceux qui peuvent leur apporter des compétences techniques.
Ingrédients
Sucre, amandes, sirop de glucose, confiture framboise, confiture myrtille, melon confit, écorce de citron d'orange, fraises séchées, humectant: sorbitol (E420), sucre inverti, arômes, blancs d'oeuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), concentré de baies de sureaux, conservateur (E202), colorant (E120, E161b, E132, E151, E129 (peut provoquer des effets indésirables sur l'attention des enfants), sulfites.
Allergènes
Amande, Oeuf, Sulfite. Peut contenir des traces de Soja, Gluten, Lait.
Conservation
Conserver au sec entre 16 et 18°.
130g - 100.00 €/kg - Reference: ALRAS-01089 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, un parfum peut exceptionnellement être remplacé par un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
Les Ateliers
Réalisez vos Gourmandises. Ateliers animés par nos maîtres Chocolatiers.
Les Intolérances
Découvrez nos sélections de Chocolats sans gluten, sans sucre, sans... tous ces ingrédients que vous voulez éviter.
Nos engagements
En faveur du bon et de l'humain, des actions concrètes.
Dans la Presse
Les vidéos, podcasts et articles de presse avec la Reine Astrid.